Quán Phở Ngon Nhất Sài Gòn 65 Năm Nấu Bếp Củi Của Ông Cụ 100 Tuổi - Ẩm Thực Việt Nam 247

Xuất bản 5 tháng trước

Quán phở ngon nhất Sài Gòn 65 năm nấu bếp củi của ông cụ 100 tuổi - Ẩm thực Việt Nam 247 Quán phở Cao Vân nằm tại số 25 Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, quận 1, TPHCM. Quán phở Cao Vân của cụ ông tên Phồn làm chủ, năm nay cụ Phồn đã 95 tuổi. Quán phở Cao Vân mở cửa từ 6h - 21h hàng ngày. Quán phở đặc biệt ở chỗ 65 năm qua vẫn nấu bằng bếp củi. Hương vị phở vẫn giữ vị đặc trưng của người miền Bắc. Tuy nhiên, phở Cao Vân vẫn biến tấu thêm bằng rau thơm, giá theo kiểu miền Nam cho hợp khẩu vị nhiều người. Quán phở có vị nước lèo ngọt thanh, miếng bò mềm, sợi phở rất ngon. Mỗi tô phở có giá 50.000 đồng nhưng rất chất lượng ở trung tâm Sài Gòn. Vợ cụ Phồn năm nay đã 85 tuổi nhưng vẫn phụ chồng thu tiền.

Chủ đề: Việt Nam 247

Xem thêm

Bình luận